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有機栽培されたお米と砂糖を使用したみりんタイプです。 盛田 有機みりんタイプ 1L × 2本

1295円

有機栽培されたお米と砂糖を使用したみりんタイプです。 盛田 有機みりんタイプ 1L × 2本





有機栽培されたお米と砂糖を使用し、清酒の醸造技術を活かして
丁寧につくられた有機JAS認定のみりんタイプです。

「有機みりんタイプ」は、有機米・有機砂糖を使用してつくられた有機JAS認定のみりんタイプです。
清酒の酒造技術を生かした、米由来の発酵醸造からできた旨みが、お料理の味わいを深めます。

みりんは、まろやかな甘さと発酵による米由来のコクとうまみがあり、和食に欠かせない調味料です。
「みりんタイプ」は、蒸米を発酵させたものに塩を添加し不可飲処置をした調味料です。
料理に柔らかな甘みや照りを与えるとともに、含まれているアルコールによって、煮くずれを防いだり、素材の生臭みを消す効果があります。

和食の定番である煮物やかば焼、照り焼きなどを風味・色つやよく仕上げます。
また、お米を炊く時に少し加えると、アルコールが蒸発する際に独特のぬか臭さが解消され、含まれる糖分がお米の表面をコーティングしつやっとした炊き上がりになります。


■名称有機みりんタイプ
■原材料名有機醸造調味料（有機米、有機米麹、食塩）、有機砂糖、食塩、アルコール
■内容量1000ml×2
■保存方法直射日光、高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。
■賞味期限製造日より12ヶ月（開封前）
　※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなります。何卒ご了承ください。
■製造者盛田株式会社



▼ 盛田・マルキン　商品ラインナップから








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針子の餌に良いというので購入しました。説明書どうりに増殖させています。今のところうまくいっているようです。針子にも与えていますが良いとか悪いとかは聞く術もありませんが、元気にしているので悪くはないようです。

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晩酌用に購入しました。とっても美味しいです。想像していたより多くてうれしい驚きでした。それにチェック袋なので、便利です。また再購入すると思います。

有機なので、安心して使用してます。調理に重宝です。
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十分ひき肉の代わりになりますが、ハンバーグやメンチカツ、肉団子のようなひき肉をこねて塊にするような料理はこれだけで作るのは難しそうです。麻婆豆腐やミートソース、チャーハン、カレー等にひき肉の代わりに使うのであれば違和感なく食べられます。袋を開けて鼻を近づけると大豆の香りがしますが、料理してしまえば全く気になりません。

 

4月27日（火）発売の週刊新聞「溶接ニュース」補助金・助成金特集において、助成金なうが紹介されました。

 		 

4月18日（日）テレビ朝日「マツコ＆有吉 かりそめ天国　傑作選」において、当社ののりかえ便利マップが再度紹介されました。

 		 

3月12日（金）発売のカンゼン「東京メトロとファン大研究読本」に当社の「のりかえ便利マップ」が全8ページで特集されています。
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